Книга рецептов
Книга рецептов

Печень в сметане

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Печень в сметане
Для рецепта печени в сметане понадобится:
27
4.2/14

Время приготовления - 45 мин.

1 Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на порционные кусочки толщиной 1-2 сантиметра.

2 Выложить в миску, пересыпать содой, перемешать и убрать в холодильник минимум на пару часов (именно сода придаст печенке необыкновенную мягкость).

3 Промыть от соды, добавить соль-перец по вкусу и слегка обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течении полутора-двух минут с каждой стороны.

4 Затем сложить в кастрюлю, перекладывая каждый слой сметаной и нарезанным луком.

5 Потушить в течении 30 минут.

Калорийность печени в сметане составляет 119 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Рис по-индийски рецепт с фото Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Запеченное мясо по-грузински рецепт с фото Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Рецепты с говяжьей печенью Посмотреть все рецепты
Паштет по-ливадийски рецепт с фото Паштет по-ливадийски

Состав: Шпик, Печень говяжья, Репчатый лук, Перец черный горошком, Гвоздика

Печень в сырном соусе рецепт с фото Печень в сырном соусе

Состав: Печень говяжья, Плавленый сыр, Репчатый лук, Морковь, Мука пшеничная, Зелень, Специи

Рубленые печеночные котлетки рецепт с фото Рубленые печеночные котлетки

Состав: Печень говяжья, Репчатый лук, Яйцо, Сметана, Овсяные хлопья, Специи

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Андрей Швец
Рецептов: 47
Состав
  • 119 Калорийность
  • 12.7 Белки
  • 5.4 Жиры
  • 4.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность