Печень в сырном соусе
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта печени в сырном соусе понадобится:
- Печень говяжья 0,5 кг
- Плавленый сыр 150 г
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4 Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
5 Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
6 Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу!
Калорийность печени в сырном соусе составляет 151 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с говяжьей печенью Посмотреть все рецепты
Печень в сметане
Состав: Печень говяжья, Сметана, Куриный бульон, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Печень по-берлински с яблоками
Состав: Печень говяжья, Зеленые яблоки, Репчатый лук, Паприка сладкая, Карри, Перец черный молотый, Соль, Мука пшеничная, Растительное масло
Печеночные оладьи
Состав: Печень говяжья, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Бренди, Мед, Мускатный орех, Чеснок, Перец черный молотый, Соль