Книга рецептов
Книга рецептов

Яблочный штрудель

Метки: Рецепты > Пироги > Немецкая кухня > Духовка

Яблочный штрудель
Для рецепта яблочного штруделя понадобится:
13
4.9/11

Время приготовления - Средне

1 Очистите яблоки, вырежьте внутреннюю часть и порежьте на тонкие кусочки.

2 Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте яблоки и готовьте 2 минуты до золотистого цвета. Добавьте апельсиновый сок, мед, сахар и изюм. Готовьте на среднем огне, пока сахар не растворится и яблоки не станут мягкими. Переложите начинку в миску.

3 Положите половину теста на посыпанную мукой поверхность и раскатайте прямоугольником. Сложите лист пополам и на сложенном крае сделайте двух сантиметровые надрезы, затем разверните тесто. Присыпьте миндалем. Из начинки слейте жидкость и выложите половины в центр листа. Смажьте края слегка взбитым яйцом и сложите вместе, слегка придавливая, чтобы они склеились.

4 Выложите штрудель на смазанный маслом противень, швом вниз. Сверху смажьте яйцом и посыпьте половиной коричневого сахара, смешанного с корицей. Повторите тоже самое со второй половиной теста и оставшейся начинкой. Пеките в духовке при 220 градусах 20-25 минут до золотистого и хрустящего теста.

Смотрите также Как приготовить штрудель

Калорийность яблочного штруделя составляет 208 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Капустный пирог рецепт с фото Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Простой шоколадный пирог рецепт с фото Простой шоколадный пирог

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо, Шоколад темный, Сливки, Растительное масло, Разрыхлитель

Пирог с сыром рецепт с фото Пирог с сыром

Состав: Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сыр твердый, Сыр брынза, Майонез, Разрыхлитель

Рецепты с зелеными яблоками Посмотреть все рецепты
Печень по-берлински с яблоками рецепт с фото Печень по-берлински с яблоками

Состав: Печень говяжья, Зеленые яблоки, Репчатый лук, Паприка сладкая, Карри, Перец черный молотый, Соль, Мука пшеничная, Растительное масло

Салат из фруктов и ягод с мятой рецепт с фото Салат из фруктов и ягод с мятой

Состав: Зеленые яблоки, Ежевика, Клубника, Ананас, Мята свежая

Салат с сельдереем и зеленым яблоком рецепт с фото Салат с сельдереем и зеленым яблоком

Состав: Сельдерей, Зеленые яблоки, Майонез

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 208 Калорийность
  • 3.1 Белки
  • 10.1 Жиры
  • 26.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность