Горячий шоколад

1 Молоко доведите до слабого кипения на среднем огне, убавьте огонь и всыпьте в кастрюльку с молоком шоколад разломанный на кусочки. Помешивая содержимое кастрюльки, доведите смесь до однородного состояния и слабого кипения.

2 Добавьте сахару и кукурузной муки до густоты. Чтобы мука не сбивалась в комки, предварительно капните в столовую ложку с мукой немного горячей жидкости и превратите содержимое ложки в кашицу.

3 Разлейте готовый шоколад по чашкам и немедленно подавайте.

Смотрите также Как приготовить горячий шоколад