Вишневое варенье
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Русская кухня
Для рецепта вишневого варенья понадобится:
- Вода 1 л
- Замороженная вишня 600 г
Время приготовления - 3 час.
1 В небольшую кастрюлю или эмалированную миску выкладываем замороженную вишню (можно и свежую если сезон) и ставим ее в большую кастрюлю с водой (на водяную баню).
2 Доводим до кипения и в течении получаса держим кастрюлю на сильном огне (вишня даст обильный сок).
3 Убавляем огонь и еще час провариваем ягоды на среднем огне (подливаем воду в большую кастрюлю при необходимости).
4 Снова убавляем огонь и варим еще час-полтора (смотрим чтобы вкус и консистенция стали похожи именно на варенье, а не на компот).
5 Снимаем миску с водяной бани и накрываем пленкой, чтобы она соприкасалась с вареньем. Остужаем и перекладываем в стерильную баночку.
6 Должно получиться около 100 грамм варенья. Храним в холодильнике.
Калорийность вишневого варенья составляет 18 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Быстрые пирожки
Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль
Рецепты с замороженной вишней Посмотреть все рецепты
Вишневый коблер с корицей и портвейном
Состав: Замороженная вишня, Мука пшеничная, Пахта, Портвейн красный, Сахар, Сливочное масло, Крахмал кукурузный (маисовый), Корица молотая, Порошок пекарский, Сода, Соль
Бананово-вишневое мороженое
Состав: Бананы, Замороженная вишня, Мед, Сок лимонный, Кунжут, Мак, Грецкие орехи, Изюм, Кокосовая стружка
Вишневый кекс
Состав: Мука пшеничная, Замороженная вишня, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар