Быстрые пирожки
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта быстрых пирожков понадобится:
- Растительное масло 300 мл
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 5 штук
- Белокочанная капуста 200 г
- Репчатый лук 2 штуки
- Грибы свежие 200 г
- Сахар 0,5 стакана
- Мука пшеничная 0,5 стакана
- Сода 0,5 чайные ложки
- Соль 0,5 чайные ложки
Время приготовления - 1 час.
1 Грибы слегка отвариваем и нарезаем. Измельченный лук и капусту обжариваем в растительном масле. Добавляем подготовленные грибы и обжариваем еще несколько минут. Добавляем вареные яйца, хорошенько перемешиваем и солим.
2 Аккуратно взбиваем яйцо с сахаром, затем добавляем все остальное и, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. На этом этапе главное не переборщить с мукой, чтобы тесто по консистенции было похоже на густую творожную массу.
3 Смоченной в воде ложкой зачерпываем тесто, выкладываем на тарелку с мукой и обваливаем со всех сторон, придавая ему форму шарика.
4 Из подготовленных таким образом шариков лепим пирожки, закладывая начинку. Тут секрет в том, чтобы поменьше мять тесто (так оно и меньше прилипает и меньше муки нужно будет добавлять).
5 Сформированные пирожки жарим в глубокой сковороде на большом количестве масла с двух сторон.
Калорийность быстрых пирожков составляет 263 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с растительным маслом Посмотреть все рецепты
Суп с фрикадельками
Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый
Шоколадные маффины
Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль