Ванильное бисквитное печенье

1 В блендере смешайте сливочное масло, сахар и ваниль до однородного состояния.

2 Добавьте муку, яйцо, желток и перемешайте снова. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

3 Раскатайте тесто между 2 листами пергамента до толщины 5 мм.

4 С помощью формочек вырежьте фигурки из теста и переложите на противень.

5 Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Охладите.

6 Перед подачей посыпьте сахарной пудрой или разноцветным крашеным сахаром.

Смотрите также Как приготовить бисквит