Книга рецептов
Книга рецептов

Ветчина в глазури из коричневого сахара и горчицы

Метки: Рецепты > Закуски > Духовка

Ветчина в глазури из коричневого сахара и горчицы
Для рецепта ветчины в глазури из коричневого сахара и горчицы понадобится:
2
4.9/2

Время приготовления - Долго

1 Ветчину выложите в форму и полейте яблочным соком, затем накройте пергаментом и заверните вместе с формой в фольгу.

2 Запекайте в разогретой до 160 градусов духовке 3 часа 45 минут, пока температура внутри мяса не будет 60-62 градуса. Извлеките мясо из духовки и увеличьте температуру до 190 градусов.

3 Снимите фольгу и пергамент и слейте жидкость из формы. Срежьте немного лишнего жира с ветчины и намажьте горчицей. На горчицу посыпьте сахар, слегка прижимая его, чтобы получился толстый слой. Затем смажьте медом. Выпекайте около получаса, пока мясо не закарамелизуется, постоянно поливая соками.

4 Переложите ветчину на блюдо и охладите 45 минут. Нарежьте на тонкие куски и подавайте слегка теплой.

Калорийность ветчины в глазури из коричневого сахара и горчицы составляет 261 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Домашняя свиная колбаса рецепт с фото Домашняя свиная колбаса

Состав: Свинина, Сливки, Яйцо, Чеснок, Специи, Соль, Сахар

Картофельные колбаски рецепт с фото Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Буженина к празднику рецепт с фото Буженина к празднику

Состав: Свиной окорок, Чеснок, Соль, Паприка сладкая, Перец черный молотый

Рецепты с яблочным соком Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем рецепт с фото Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок

Клюквенный крисп рецепт с фото Клюквенный крисп

Состав: Клюква, Крупа овсяная, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Сахар, Яблоки, Сливочное масло, Яблочный сок, Соль

Яблочный йогурт с малиной и ежевикой рецепт с фото Яблочный йогурт с малиной и ежевикой

Состав: Малина, Йогурт, Яблочный сок, Ежевика, Мед

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 261 Калорийность
  • 12.6 Белки
  • 21.4 Жиры
  • 5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность