Варенье из груш

1 Крепкие, плотные груши очистите от кожуры, порежьте на дольки и удалите семечки. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варите, пока они не станут мягкими.

2 В посуду для варки варенья положите сахар, залейте двумя стаканами отвара, полученного при варке груш, размешайте и доведите до кипения.

3 В горячий сироп опустите приготовленные груши и при слабом кипении варите до готовности.

Смотрите также Как приготовить варенье