Малиновый джем
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта малинового джема понадобится:
- Малина 1,5 кг
- Сахар 1,5 кг
- Сок лимонный 4 столовые ложки
Время приготовления - Средне
1 Положите 2 маленькие тарелки в морозилку. В большую кастрюлю положите малину и налейте лимонный сок. Аккуратно нагревайте на медленном огне 10 минут, пока малина не станет мягкой. Разогрейте духовку до 120 градусов, выложите сахар на противень и поставьте на 10 минут, иногда помешивая.
2 Выложите сахар в кастрюлю и нагревайте, без кипения, 5 минут, пока сахар не растворится.
3 Доведите джем до кипения и варите 20 минут, затем проверьте готовность. Капните 0,25 чайной ложки джема на тарелку из морозилки, джем должен застывать. Охладите 5 минут, затем снимите пенку.
4 Переложите джем в горячие стерилизованный банки, плотно закройте.
Калорийность малинового джема составляет 215 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар
Рецепты с малиной Посмотреть все рецепты
Клафути с малиной
Состав: Малина, Молоко, Яйцо, Сахар коричневый, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахар, Соль
Французские пирожки из слоеного теста с мягким сыром и малиной
Состав: Тесто слоеное, Малина, Сыр, Яйцо
Малиновая панна-котта
Состав: Малина, Сыр сливочный, Желатин, Сахар, Сливки 35%-ные, Молоко, Мята свежая