Малина
Садовая и дикорастущая малина - это полукустарник из семейства розовых с ярко красными, ароматными и сладкими плодами. В состав ягод малины входят биологически активные вещества, органические кислоты, сахара, важные витамины и микроэлементы. Благодаря высокому содержанию провитамина A, малина считается просто незаменимым средством для лечения и профилактики простудных заболеваний. В кулинарии малину чаще всего подают в свежем виде в качестве самостоятельного десерта, а также используют для приготовления варенья, разнообразных джемов, компота и некоторых видов алкогольных напитков.
Калорийность малины составляет 42 ккал.
Рецепты c малиной Посмотреть все рецепты
Миндальный пирог с малиной и взбитыми сливками
Состав: Малина, Взбитые сливки, Яйцо, Сливочное масло, Сахарная пудра, Миндаль молотый, Мука пшеничная, Порошок пекарский, Экстракт миндаля
Десертный сыр с малиной
Состав: Малина, Сыр маскарпоне, Сливки 48%-ные, Яичный белок, Ванильный сахар
Творожные рогалики с малиной
Состав: Творог, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Малина, Корица молотая, Сода, Соль
Торт «Семифредо» с малиной и клубникой
Состав: Сливки 35%-ные, Сахар, Малина, Клубника, Шоколад темный, Яичный белок, Фундук, Сливочное масло, Растворимый кофе
Фруктовый салат с клубникой, персиком и дыней
Состав: Ежевика, Персики, Клубника, Дыня, Сухое шампанское, Черная смородина, Сахар, Малина, Сок лайма, Листья мяты
Суфле из яичных белков с малиной
Состав: Яичный белок, Малина, Сливки 25%-ные, Сахар, Ванильная эссенция
Смотрите также Что приготовить из малины