Филе тунца
Филе тунца - это ценный морепродукт, который даже называют морской говядиной. Такое название это мясо получило неспроста, ведь тунец имеет плотную, похожую на мясо консистенцию и содержит больше белка чем какая либо другая рыба. Полезные свойства тунца обусловлены высоким содержанием в нем незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов, а также жирового комплекса омега-3 крайне полезного для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Филе тунца запекают, жарят, готовят на гриле и используют для приготовления самых разных кулинарных блюд. При жарке тунец не теряет свой характерный цвет, но если жарить слишком долго может стать жестким и безвкусным.
Смотрите также Рыбная диета
Калорийность филе тунца составляет 124 ккал.
Рецепты c филе тунца Посмотреть все рецепты
Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Бургеры из тунца с травяным майонезом
Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби
Картофельные шарики с тунцом
Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами
Состав: Молодой картофель, Листья латука, Филе тунца, Помидоры черри, Фасоль зеленая стручковая, Филе анчоуса, Оливковое масло, Лимоны, Яйцо, Маслины, Уксус винный белый, Каперсы, Дижонская горчица, Чеснок
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Состав: Филе тунца, Помидоры, Оливковое масло, Вино белое сухое, Репчатый лук, Листья мяты, Чеснок, Перец черный молотый, Морская соль
Бургеры из тунца с травяным майонезом
Состав: Филе тунца, Оливковое масло, Булочка, Красный лук, Смесь салатных листьев, Филе анчоуса, Петрушка рубленая, Яичный желток, Каперсы, Сок лимонный, Дижонская горчица, Укроп, Уксус винный красный, Чеснок, Сливочное масло
Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби
Состав: Филе тунца, Спаржа свежая, Красный лук, Соевый соус, Перец черный молотый, Майонез, Греческий йогурт, Оливковое масло, Сок лимонный, Васаби, Укроп
Картофельные шарики с тунцом
Состав: Картофельное пюре, Растительное масло, Филе тунца, Мука пшеничная, Яйцо, Чеснок, Петрушка
Смотрите также Что приготовить из филе тунца