Книга рецептов
Книга рецептов

Крахмал

Метки: Продукты > Овощи

0

Крахмал - это белый, безвкусный, нерастворимый в холодной воде порошок. Он входит в состав многих злаковых культур - риса, кукурузы, пшеницы, а также картофеля и многих других продуктов питания. По составу и свойствам крахмал относится к углеводам, в растениях он является основным запасом энергии и питательных веществ. В человеческом организме крахмал хорошо переваривается переходя при этом в глюкозу. В кулинарии он применяется как загуститель, для приготовления разнообразных заправок, соусов и пр.

Калорийность крахмала составляет 300 ккал.

Рецепты c крахмалом Посмотреть все рецепты
Французский шоколадный пирог без муки (Gateau au chocolat) рецепт с фото Французский шоколадный пирог без муки (Gateau au chocolat)

Состав: Яйцо, Сливочное масло, Горький шоколад, Сахар, Миндаль молотый, Крахмал

Китайский цыпленок Кунг-Пао рецепт с фото Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Ананасовые кольца в кляре рецепт с фото Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Каталонский крем рецепт с фото Каталонский крем

Состав: Сливки, Молоко, Сахар, Яичный желток, Корица, Крахмал, Ванильный сахар, Цедра апельсина

Шампиньоны в кляре рецепт с фото Шампиньоны в кляре

Состав: Кабачки, Шампиньоны, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Крахмал, Соль, Растительное масло

Картофельный рулет с грибами рецепт с фото Картофельный рулет с грибами

Состав: Картофельное пюре, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Крахмал, Зелень, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав крахмала
  • 300 Калорийность
  • 0.1 Белки
  • 0 Жиры
  • 79.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта