Крахмал
Крахмал - это белый, безвкусный, нерастворимый в холодной воде порошок. Он входит в состав многих злаковых культур - риса, кукурузы, пшеницы, а также картофеля и многих других продуктов питания. По составу и свойствам крахмал относится к углеводам, в растениях он является основным запасом энергии и питательных веществ. В человеческом организме крахмал хорошо переваривается переходя при этом в глюкозу. В кулинарии он применяется как загуститель, для приготовления разнообразных заправок, соусов и пр.
Калорийность крахмала составляет 300 ккал.
Рецепты c крахмалом Посмотреть все рецепты
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Сливовый пирог по-немецки
Шампиньоны в кляре
Мини тортики из безе
Мясные оладушки
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Сливовый пирог по-немецки
Состав: Сливы, Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо, Сливочное масло, Крахмал, Порошок пекарский, Ванильный сахар
Шампиньоны в кляре
Состав: Кабачки, Шампиньоны, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Крахмал, Соль, Растительное масло
Мини тортики из безе
Состав: Сахар, Сливочное масло, Молоко, Сок лимонный, Крахмал, Яичный белок, Яичный желток
Мясные оладушки
Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Смотрите также Что приготовить из крахмала