Сливовый пирог по-немецки
Метки: Рецепты > Пироги > Немецкая кухня > Духовка
Для рецепта сливового пирога понадобится:
- Сливы 1,5 кг
- Мука пшеничная 700 г
- Сахар 300 г
- Маргарин 250 г
- Яйцо 3 штуки
- Сливочное масло 100 г
- Крахмал 2 столовые ложки
- Порошок пекарский 1 штука
- Ванильный сахар 1 штука
Время приготовления - 1 час.
1 Охлажденный маргарин натрите на крупной терке, добавьте пекарский порошок, 500 грамм муки и тщательно перемешайте.
2 Яйца взбейте с 200 граммами сахара и упаковкой ванилина.
3 Добавьте в муку с маргарином, замесите некрутое тесто и отправьте его в холодильник на полчаса.
4 Для приготовления кондитерской крошки (штройзеля) натрите сливочное масло, добавьте 200 грамм муки и 100 грамм сахара, а затем перетрите до состояния крошки.
5 Охлажденное тесто слегка раскатайте и выложите в застеленную бумагой для выпечки форму. Руками сформируйте небольшие бортики, присыпьте крахмалом и сахаром.
6 Сливы промойте, разделите на половинки и разложите на тесто.
7 Сверху плотно посыпьте приготовленной крошкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Смотрите также Как приготовить сливовый пирог
Калорийность сливового пирога составляет 237 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Греческий пирог с мясом
Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка
Шоколадный пирог
Состав: Шоколад темный, Яйцо, Сливочное масло, Сахар тростниковый, Молочный шоколад, Мука пшеничная, Мед, Ванильный сахар
Рецепты с сливами Посмотреть все рецепты
Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой
Состав: Сливы, Черника, Ежевика, Овсяные хлопья, Сахар, Сахар коричневый мягкий, Сливочное масло, Мука пшеничная, Виски, Соль
Яблочно-сливовый салат
Состав: Красные яблоки, Сливы, Взбитые сливки, Бренди, Сахар, Орехи грецкие толченые, Корица молотая
Баварский сливовый пирог
Состав: Мука пшеничная, Сливы, Сливочное масло, Сахарная пудра, Яйцо, Сметана, Лимонная цедра, Ванильная эссенция, Соль