Тмин молотый
Молотый тмин - это популярная пряность, получившая особенную популярность в европейской и скандинавской кухне. Острый, горьковатый вкус и сильный аромат тмина обусловлен наличием в нем большого количества полезных эфирных масел. В кулинарии молотый тмин используется в хлебопекарной промышленности, в качестве приправы к супам и мясным блюдам, а также для изготовления ликеров и другой алкогольной продукции.
Калорийность молотого тмина составляет 375 ккал.
Рецепты c молотым тмином Посмотреть все рецепты
Крем-суп из сладкого перца и помидоров
Артишоки в пряном винегрете
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Крем-суп из сладкого перца и помидоров
Состав: Говяжий бульон, Помидоры, Стебель сельдерея, Красный лук, Перец красный стручковый, Сливки, Херес, Морковь, Оливковое масло, Томатная паста, Чеснок, Тмин молотый, Сахар, Петрушка, Перец черный молотый, Соль
Артишоки в пряном винегрете
Состав: Артишоки, Хересный уксус, Оливковое масло, Сок лимонный, Орегано, Чеснок, Тмин молотый, Кориандр молотый, Перец чили молотый
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый
Смотрите также Что приготовить из молотого тмина