Книга рецептов
Книга рецептов

Крем-суп из сладкого перца и помидоров

Метки: Рецепты > Супы > Испанская кухня

Крем-суп из сладкого перца и помидоров
Для рецепта крем-супа из сладкого перца и помидоров понадобится:
19
4.2/10

Время приготовления - 30 мин.

1 Лук, сельдерей и морковь крупно нарежьте и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде. Через 3-4 минуты добавьте к ним нарезанные помидоры и тушите еще пять минут.

2 На сковороде-гриль обжарьте нарезанные дольками сладкие перцы до полуготовности — чтобы кожица обуглилась. Обжаренные перцы отправьте в сковороду с остальными овощами и тушите еще 5 минут.

3 Добавьте рубленую петрушку, нарезанный чеснок, молотый перец, тмин и томатную пасту и продолжайте тушить, постоянно помешивая. Через пару минут влейте херес, бульон и варите еще десять минут.

4 Содержимое сковороды вылейте в блендер, добавьте нежирных сливок и на невысокой скорости превратите в кашу.

Калорийность крем-супа из сладкого перца и помидоров составляет 38 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сырный крем-суп рецепт с фото Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами рецепт с фото Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Суп грибной с картофелем рецепт с фото Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с говяжим бульоном Посмотреть все рецепты
Артишоки, тушеные в вине, чесноке и травах рецепт с фото Артишоки, тушеные в вине, чесноке и травах

Состав: Вода, Артишоки, Говяжий бульон, Вино белое сухое, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Винный уксус, Петрушка рубленая, Чеснок, Тмин, Лавровый лист, Перец черный молотый, Петрушка

Говяжья вырезка с соусом из портвейна и розмарина рецепт с фото Говяжья вырезка с соусом из портвейна и розмарина

Состав: Говяжья вырезка, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Портвейн красный, Лук-шалот, Сливочное масло, Розмарин свежий, Оливковое масло

Говядина в винном соусе рецепт с фото Говядина в винном соусе

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Грибы свежие, Говяжий бульон, Сметана, Оливковое масло, Мука пшеничная, Чеснок, Паприка

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 38 Калорийность
  • 1 Белки
  • 2.1 Жиры
  • 3.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность