Сушеный тимьян

Сушеный тимьян считается традиционной французской приправой, обладает характерным сильным запахом, напоминающим тмин и цитрусовые, и пряным горьковатым вкусом. В кулинарии сушеный тимьян используется наравне со свежей зеленью и даже может заменить ее, но брать его нужно меньшее количество. Эта пряность часто используется как самостоятельная приправа, а также входит в состав всемирно известной пряной смеси прованских трав.

Калорийность сушеного тимьяна составляет 276 ккал.

Рецепты c сушеным тимьяном Посмотреть все рецепты

Виндзорский мясной суп

Состав: Говяжий бульон, Пастернак, Говядина, Баранина, Рис, Репчатый лук, Морковь, Мадера, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сушеный тимьян, Лавровый лист, Перец чили молотый, Петрушка

Рагу из свинины с сельдерем, морковью, мадерой и пряностями

Состав: Стебель сельдерея, Свиное филе, Консервированные помидоры, Морковь, Репчатый лук, Зеленый горошек консервированный, Мадера, Растительное масло, Чеснок, Ягоды можжевельника, Розмарин, Кориандр молотый, Корица молотая, Сушеный тимьян, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Лосось на гриле в коричневом сахаре

Состав: Филе лосося, Сахар коричневый, Паприка, Соль крупная, Сушеный тимьян

Запеченные овощи с чесноком и тимьяном

Состав: Репа, Батат, Лук-порей, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Сушеный тимьян, Лавровый лист

Паштет из свинины с беконом и ветчиной по-деревенски

Состав: Свиной фарш, Бекон, Репчатый лук, Коньяк, Ветчина, Яйцо, Взбитые сливки, Сливочное масло, Сушеный тимьян, Соль, Перец черный душистый молотый, Перец черный свежемолотый, Чеснок

Зеленая фасоль с карамелизованным шалотом

Состав: Фасоль зеленая стручковая, Лук-шалот, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеный тимьян

Смотрите также Что приготовить из сушеного тимьяна

Сушеный тимьян

Калорийность сушеного тимьяна составляет 276 ккал.

Состав сушеного тимьяна