Книга рецептов
Книга рецептов

Анчоусы

Метки: Продукты > Рыба

0

Анчоусы или хамса - один из важнейших видов промысловых морских рыб. Характеризуется маленькими размерами, высокой жирностью и хорошими вкусовыми качествами. Как и большинство морепродуктов, анчоусы богаты витаминами и минеральными веществами, а также полезными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Чаще всего анчоусы продаются в засоленном виде и используются для приготовления салатов, соусов и основных блюд. Кроме того, сушеные анчоусы - это популярная закуска к пиву.

Как выбрать анчоусы

Лучше всего покупать целые анчоусы в рассоле, они, как правило, крупнее анчоусов в масле и превосходят их по вкусовым качествам.

Смотрите также Рыбная диета

Калорийность анчоусов составляет 135 ккал.

Рецепты c анчоусами Посмотреть все рецепты
Спагетти с анчоусами, петрушкой, оливками и каперсами рецепт с фото Спагетти с анчоусами, петрушкой, оливками и каперсами

Состав: Спагетти, Петрушка рубленая, Оливковое масло, Репчатый лук, Оливки, Анчоусы, Каперсы, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Спаржа с петрушкой и анчоусами рецепт с фото Спаржа с петрушкой и анчоусами

Состав: Спаржа свежая, Лимоны, Анчоусы, Оливки, Петрушка рубленая, Оливковое масло, Чеснок

Спагетти с анчоусами рецепт с фото Спагетти с анчоусами

Состав: Спагетти, Анчоусы, Перец чили, Оливковое масло, Каперсы, Зеленый базилик, Оливки, Уксус винный красный, Соль, Перец черный молотый

Анчоусы или кильки с картофелем рецепт с фото Анчоусы или кильки с картофелем

Состав: Картофель, Анчоусы, Уксус, Растительное масло

Спагетти с соусом путтанеска рецепт с фото Спагетти с соусом путтанеска

Состав: Спагетти, Помидоры, Анчоусы, Красный лук, Перец чили, Каперсы, Оливковое масло, Оливки, Уксус винный красный, Базилик

Телятина под кремом из тунца рецепт с фото Телятина под кремом из тунца

Состав: Телятина, Тунец консервированный в масле, Яйцо, Оливковое масло, Анчоусы, Каперсы, Сок лимонный, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав анчоусов
  • 135 Калорийность
  • 20.1 Белки
  • 6.1 Жиры
  • 0 Углеводы
  • на 100 гр. продукта