Спагетти с анчоусами, петрушкой, оливками и каперсами
Метки: Рецепты > Паста и пицца > Итальянская кухня
Для рецепта спагетти с анчоусами, петрушкой, оливками и каперсами понадобится:
- Спагетти 450 г
- Петрушка рубленая 1,5 стакана
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Репчатый лук 1 головка
- Оливки 1/3 стакана
- Анчоусы 4 штуки
- Каперсы 2 чайные ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый 1/4 чайные ложки
- Соль по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Тщательно измельчите в кухонном комбайне чеснок, петрушку, лук, анчоусы, зеленые оливки без косточек. Добавьте половину чайной ложки соли, перец, полстакана оливкового масла и доведите смесь до однородного состояния.
2 В большой кастрюле вскипятите воду, посолите (2 чайных ложки соли на 8 литров воды) и бросьте туда макароны. Варите на минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросьте готовые макароны на дуршлаг, слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
3 Добавьте в макароны одну чайную ложку оливкового масла и перемешайте. Переложите макароны в глубокое большое блюдо, залейте приготовленным соусом с анчоусами, снова тщательно перемешайте и сразу подавайте на стол.
Смотрите также Как приготовить спагетти
Калорийность спагетти с анчоусами, петрушкой, оливками и каперсами составляет 251 ккал.
Рецепты пасты и пиццы Посмотреть все рецепты
Неаполитанская пицца со свежими помидорами
Спагетти карбонара
Паста с консервированным лососем в сливках
Неаполитанская пицца со свежими помидорами
Состав: Помидоры, Мука пшеничная, Молоко, Сыр моцарелла, Зелень, Сухие дрожжи, Чеснок
Спагетти карбонара
Состав: Спагетти, Яйцо, Сливки 20%-ные, Красный лук, Бекон, Сыр пармезан тертый, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Паста с консервированным лососем в сливках
Состав: Лосось консервированный, Сливки 30%-ные, Спагетти, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с спагетти Посмотреть все рецепты
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
Спагетти с чесноком и маслом
Морской салат со спагетти
Сицилийская паста с запеченными помидорами и баклажанами
Состав: Помидоры, Спагетти, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Спагетти с чесноком и маслом
Состав: Спагетти, Перец чили, Оливковое масло, Лимоны, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Морской салат со спагетти
Состав: Спагетти, Креветки, Болгарский перец, Руккола, Оливковое масло, Лимоны, Лук-порей, Уксус бальзамический, Соевый соус, Соус устричный, Дижонская горчица, Мед, Кедровые орехи, Перец черный молотый, Морская соль, Каперсы
