Сыр грюйер
Грюйер - это традиционный швейцарский сыр, получивший свое название в честь одноименного городка Грюйер. Для этого вида сыра характерна твердая однородная консистенция и отсутствие дырочек. Вызревает грюйер очень долго, от нескольких месяцев до года в специальных погребах, где его регулярно переворачивают и обмывают соленой водой. Наиболее широко этот сыр используется в национальной швейцарской кухне для приготовления сырных фондю и различных запеканок.
Калорийность сыра грюер составляет 396 ккал.
Рецепты c сыром грюер Посмотреть все рецепты
Гратен из цветной капусты
Луковый суп
Омлет с чесноком, грюйером и сухариками
Курица с сыром в хрустящей панировке
Паста с беконом и горошком
Сырная картофельная запеканка
Гратен из цветной капусты
Состав: Цветная капуста, Молоко, Сливки, Сыр грюйер, Сливочное масло, Чеснок, Мускатный орех, Соль, Перец белый молотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Омлет с чесноком, грюйером и сухариками
Состав: Яйцо, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Сыр грюйер, Сухарики, Вода, Соль, Чеснок, Перец черный молотый
Курица с сыром в хрустящей панировке
Состав: Куриная грудка, Панировочные сухари, Яйцо, Сыр грюйер, Специи
Паста с беконом и горошком
Состав: Помидоры, Паста, Сыр грюйер, Зеленый горошек консервированный, Бекон, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Сахар, Соль
Сырная картофельная запеканка
Состав: Молодой картофель, Лук-порей, Бекон, Сыр грюйер, Оливковое масло, Розмарин свежий, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из сыра грюер