Сушеная клюква

Клюква - это крайне полезная и богатая полезными веществами ягода, причем в сушеном виде она практически не теряет своих полезных свойств. Для приготовления сушеной клюквы свежие ягоды выжимают, добавляют к полученному соку сахарный сироп и вымачивают в нем выжатые ягоды, а затем сушат. Сушеная таким образом клюква остается довольно сочной, имеет сладкий вкус и сильный аромат, а также способна храниться длительное время благодаря сахару и природным консервантам. В кулинарии этот продукт широко применяется для приготовления разнообразной выпечки и даже кондитерских изделий.

Калорийность сушеной клюквы составляет 308 ккал.

Рецепты c сушеной клюквой Посмотреть все рецепты

Сладкий кабачковый хлеб

Состав: Мука пшеничная, Цукини, Сахар, Оливковое масло, Сушеная клюква, Яйцо, Грецкие орехи, Корица молотая, Ванильный экстракт, Орех мускатный молотый, Сода, Соль, Разрыхлитель

Имбирно-медовый хлеб с клюквой, цукатами, орехами и портвейном

Состав: Мука пшеничная, Грецкие орехи, Сливочное масло, Сахар, Апельсиновые цукаты, Патока, Сушеная клюква, Яйцо, Мед прозрачный, Вода, Портвейн красный, Сухие дрожжи, Сода, Соль, Корица молотая, Имбирь молотый, Гвоздика молотая

Пирог с яблоками, сухофруктами и специями

Состав: Яблоки, Песочное тесто, Коринка, Сахар, Изюм светлый, Курага, Сушеная клюква, Сушеная вишня, Сливочное масло, Крахмал кукурузный (маисовый), Бренди, Ром темный, Патока черная, Взбитые сливки, Цедра апельсина, Лимонная цедра, Имбирь молотый, Гвоздика молотая, Морская соль, Специи, Корица молотая

Апельсины под клюквенным соусом

Состав: Апельсины, Грецкие орехи, Клюквенный сок, Мед, Сушеная клюква, Вода, Сахар, Перец черный душистый молотый, Соль, Имбирь молотый, Мята свежая

Вишневые конфеты с миндалем

Состав: Сушеная вишня, Кокосовая стружка, Сушеная клюква, Сок лимонный, Миндаль, Мед цветочный

Смотрите также Что приготовить из сушеной клюквы

Сушеная клюква

Калорийность сушеной клюквы составляет 308 ккал.

Состав сушеной клюквы