Книга рецептов
Книга рецептов

Ваниль

Метки: Продукты > Специи

0

Ваниль - это одна из самых редких и дорогих пряностей, поставляется в виде мягких и маслянистых на ощупь стручков. При правильном хранении стручки ванили могут стойко сохранять свой неповторимый аромат десятилетиями. У натуральной ванили очень горький вкус, поэтому перед применением ее, как правило, растирают с сахарной пудрой. Чаще всего ваниль используется для приготовления выпечки и кондитерских изделий, однако из за дороговизны практически повсеместно заменяется ванилином.

Как выбрать ваниль

Светлые, хрупкие и потрескавшиеся стручки теряют большую часть полезных качеств ванили, выбирайте немного скрученные, эластичные стручки темно-коричневого цвета. У самой лучшей ванили на поверхности можно заметить крохотные белые кристаллики.

Калорийность ванили составляет 287 ккал.

Рецепты c ванилью Посмотреть все рецепты
Яблочный крамбл рецепт с фото Яблочный крамбл

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Кальвадос, Сахар, Изюм, Корица, Ваниль

Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом рецепт с фото Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом

Состав: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Маргарин, Молоко, Сахар коричневый мягкий, Сахар, Яйцо, Сыр сливочный, Корица молотая, Сухие дрожжи, Соль, Ваниль

Творожный десерт рецепт с фото Творожный десерт

Состав: Творог, Персики, Груши, Бананы, Лимоны, Финики, Грецкие орехи, Какао, Ваниль

Тыквенно-молочный коктейль рецепт с фото Тыквенно-молочный коктейль

Состав: Молоко, Тыква, Взбитые сливки, Сахар, Ваниль, Корица молотая

Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью рецепт с фото Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью

Состав: Овсяные хлопья, Сахар коричневый, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ваниль

Сливочное мороженое рецепт с фото Сливочное мороженое

Состав: Сливки 25%-ные, Сахар, Яичный желток, Ваниль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав ванили
  • 287 Калорийность
  • 1.2 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 12.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта