Книга рецептов
Книга рецептов

Ваниль

Метки: Продукты > Специи

0

Ваниль - это одна из самых редких и дорогих пряностей, поставляется в виде мягких и маслянистых на ощупь стручков. При правильном хранении стручки ванили могут стойко сохранять свой неповторимый аромат десятилетиями. У натуральной ванили очень горький вкус, поэтому перед применением ее, как правило, растирают с сахарной пудрой. Чаще всего ваниль используется для приготовления выпечки и кондитерских изделий, однако из за дороговизны практически повсеместно заменяется ванилином.

Как выбрать ваниль

Светлые, хрупкие и потрескавшиеся стручки теряют большую часть полезных качеств ванили, выбирайте немного скрученные, эластичные стручки темно-коричневого цвета. У самой лучшей ванили на поверхности можно заметить крохотные белые кристаллики.

Калорийность ванили составляет 287 ккал.

Рецепты c ванилью Посмотреть все рецепты
Быстрый кекс рецепт с фото Быстрый кекс

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Растительное масло, Яйцо, Какао, Ваниль, Сода

Классическое крем-брюле с мадагаскарской ванилью рецепт с фото Классическое крем-брюле с мадагаскарской ванилью

Состав: Яйцо, Сахар, Сливки 33%-ные, Ваниль, Соль

Овсяный пирог с вишней рецепт с фото Овсяный пирог с вишней

Состав: Вишня, Яйцо, Крупа овсяная, Сахар, Мука пшеничная, Ваниль

Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей рецепт с фото Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

Состав: Хлеб белый, Сливки 35%-ные, Горький шоколад, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль, Ваниль, Корица молотая, Кайенский перец

Творожный пирог рецепт с фото Творожный пирог

Состав: Творог, Сахар, Мука пшеничная, Крупное яйцо, Сливочное масло, Сода гашеная, Ваниль

Манник с абрикосами рецепт с фото Манник с абрикосами

Состав: Абрикосы, Манная крупа, Кефир, Сметана, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сода, Ваниль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав ванили
  • 287 Калорийность
  • 1.2 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 12.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта