Книга рецептов
Книга рецептов

Ваниль

Метки: Продукты > Специи

0

Ваниль - это одна из самых редких и дорогих пряностей, поставляется в виде мягких и маслянистых на ощупь стручков. При правильном хранении стручки ванили могут стойко сохранять свой неповторимый аромат десятилетиями. У натуральной ванили очень горький вкус, поэтому перед применением ее, как правило, растирают с сахарной пудрой. Чаще всего ваниль используется для приготовления выпечки и кондитерских изделий, однако из за дороговизны практически повсеместно заменяется ванилином.

Как выбрать ваниль

Светлые, хрупкие и потрескавшиеся стручки теряют большую часть полезных качеств ванили, выбирайте немного скрученные, эластичные стручки темно-коричневого цвета. У самой лучшей ванили на поверхности можно заметить крохотные белые кристаллики.

Калорийность ванили составляет 287 ккал.

Рецепты c ванилью Посмотреть все рецепты
Яблочный крамбл рецепт с фото Яблочный крамбл

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Кальвадос, Сахар, Изюм, Корица, Ваниль

Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом рецепт с фото Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом

Состав: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Маргарин, Молоко, Сахар коричневый мягкий, Сахар, Яйцо, Сыр сливочный, Корица молотая, Сухие дрожжи, Соль, Ваниль

Тыквенно-молочный коктейль рецепт с фото Тыквенно-молочный коктейль

Состав: Молоко, Тыква, Взбитые сливки, Сахар, Ваниль, Корица молотая

Хрустящие вафли рецепт с фото Хрустящие вафли

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Ваниль

Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью рецепт с фото Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью

Состав: Овсяные хлопья, Сахар коричневый, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ваниль

Тыквенно-ореховые вафли рецепт с фото Тыквенно-ореховые вафли

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Молоко, Тыква, Сахар коричневый мягкий, Яичный белок, Яйцо, Грецкие орехи, Растительное масло, Разрыхлитель, Корица молотая, Мускатный орех, Соль, Имбирь тертый, Ваниль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав ванили
  • 287 Калорийность
  • 1.2 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 12.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта