Семена фенхеля
По внешнему виду и аромату семена фенхеля очень похожи на укроп или анис и практически так же часто применяются в кулинарии, как в качестве отдельной приправы, так и в составе разнообразных пряных смесей. Высушенными семенами фенхеля посыпают хлебобулочные изделия и сдобную выпечку, их нередко добавляют в различные соусы и маринады, а также используют для приготовления солений и консервации.
Калорийность семян фенхеля составляет 345 ккал.
Рецепты c семенами фенхеля Посмотреть все рецепты
Баранина по-деревенски в специях
Овощной бульон
Шампиньоны по-гречески
Пирожки с рикоттой и грибами
Баранина по-деревенски в специях
Состав: Котлеты бараньи на косточке, Семена кориандра, Семена фенхеля, Семена тмина, Соль, Оливковое масло, Перец черный молотый
Овощной бульон
Состав: Вода, Стебель сельдерея с листьями, Оливковое масло, Сок лимонный, Зеленый лук, Перец черный горошком, Семена фенхеля, Семена кориандра, Тмин, Соль, Петрушка
Шампиньоны по-гречески
Состав: Вода, Свежие шампиньоны, Стебель сельдерея с листьями, Оливковое масло, Сок лимонный, Зеленый лук, Зелень, Перец черный горошком, Семена фенхеля, Семена кориандра, Соль, Тмин, Петрушка, Перец черный молотый
Пирожки с рикоттой и грибами
Состав: Шампиньоны свежие коричневые, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сыр рикотта, Лисички, Сметана, Лимоны, Яйцо, Семена фенхеля, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Смотрите также Что приготовить из семян фенхеля