Кукурузный сироп
Кукурузный сироп - это сладкий сироп на основе кукурузного крахмала. Светлый рафинированный кукурузный сироп широко применяется в пищевой промышленности в качестве подсластителя и загустителя, он позволяет готовым продуктам долго не черстветь и сохранять нежную консистенцию. Этот сироп является дешевой заменой тростниковому сахару, хорошо растворяется и содержит большое количество фруктозы. Польза и вред кукурузного сиропа вызывает ожесточенные споры у диетологов всего мира, есть мнение что именно его повсеместное применение способствует ожирению. Если вам не удалось найти настоящий кукурузный сироп, то в домашних условиях его вполне можно заменить кленовым сиропом, медом или растворенным жженым сахаром.
Калорийность кукурузного сиропа составляет 286 ккал.
Рецепты c кукурузным сиропом Посмотреть все рецепты
Маршмеллоу
Маршмеллоу
Состав: Сахар, Вода, Яичный белок, Желатин, Кукурузный сироп, Крахмал кукурузный (маисовый)
Смотрите также Что приготовить из кукурузного сиропа