Рецепты закусок
Закуски всегда были любимыми гостями как на европейском так и на исконно русском столе. Считается, что именно в России зародились рецепты популярных холодных закусок. В Европе издавна прижилась традиция заменять закусками горячее, именно так появились широко известные шведские столы, праздничные закуски для фуршета, которые теперь известны и у нас.
Куриные рулеты Шашлык Фаршированные грибы Овощное рагу Салат из перцев Фондю Запеченный картофель Фаршированные помидоры Жареный картофель Крекеры Баклажанная икра Картофельное пюре Кростини Запеченная свинина Вареники Запеченные баклажаны Рисовая каша Мусс Салат из рукколы Лепешки Домашний сыр Квашеная капуста Хлеб
Рецепты закусок в современной кулинарии стали более утонченными, креативными, появились новые, необычные продукты, при этом они отлично справляются с основной своей задачей - возбуждать аппетит. Интересные рецепты закусок к праздничному столу, или простые рецепты закусок для теплой дружеской компании вы обязательно найдете в этом разделе. В категории закуски рецепты снабжены детальной информацией о составе и калорийности и по вкусовым качествам ничуть не уступят старинным.