Рецепты с бараниной
Многие не понимают и не признают баранину из-за ее специфичного запаха, но в то же время многие любят и почитают ее именно из-за яркого аромата и насыщенного вкуса. Что может быть лучше бараньих ребрышек, обжаренных до корочки, или запеченной бараньей ноги, или плова из баранины? Знатоки и любители восточной кухни прекрасно понимают, что прелесть рецептов с бараниной - это их вкус, аромат и то невероятное сочетание, которое это мясо придает любому блюду.
Что приготовить с бараниной? Зачастую более дешевое, чем говядина и свинина, это мясо получило большое распространение не только из-за цены, но и из-за того, что баранину трудно представить накачанной белками и выращенной конкретно на продажу. Знатоки по вкусу и цвету мяса могут узнать, где барашек рос, чем питался и в каком возрасте был зарезан. Из баранины можно приготовить самые разнообразные блюда, ну разве что не десерты и не сладости. Разнообразные супы, из которых можно выделить харчо и шурпу, всевозможные вторые блюда, особенно плов и жареное мясо - все это давно и нежно любят гурманы многих стран мира.