Рецепты с оливковым маслом
Благодаря грекам мир узнал потрясающе полезный продукт - натуральное масло из оливок, и сегодня оно пользуется большим спросом. Добавленное в овощные салаты и соусы, масло улучшает вкус этих блюд. На оливковом масле можно также жарить мясо или рыбу. Многие рецепты с оливковым маслом готовятся легко и быстро.
Что приготовить с оливковым маслом? Современная кулинария не обходится без этого замечательного продукта. Чаще всего, оливковое масло используют для приготовления салатов со свежими овощами. К числу наиболее простых рецептов с оливковым маслом относятся и всевозможные соусы. Так, майонез, приготовленный на оливковом масле - один из самых популярных соусов. Его легко приготовить дома из яиц, высокосортного масла из оливок и лимонного сока, соли, сахара, горчицы. Заправленные таким соусом кушанья обожают взрослые и дети. Процесс получения майонеза требует аккуратности и терпения, только так соус получается густым и насыщенным.