Быстрые рецепты постных блюд
Ни одна хозяйка, несомненно, не откажется от возможности сэкономить немного времени на отнимающем иногда не один час процессе приготовления пищи. Однако это не означает отказа от стремления обеспечить домочадцев вкусными, полезными и аппетитными блюдами. Вот почему для повседневного питания хорошим решением станут быстрые рецепты постных блюд.
Всем известно, что постная кухня обладает превосходными вкусовыми качествами. В основе рецептов быстрых постных блюд лежат фрукты, овощи, зелень, ягоды, крупы, грибы - продукты, которые хороши именно своим натуральным, природным вкусом. В сочетании же с пикантными соусами, специями, при минимальной обработке ингредиенты эти и вовсе становятся шедеврами кулинарии. Особенно же выигрышными данные блюда делает именно скорость приготовления - достаточно сравнить ее с длительностью варки, жарки либо запекания мяса. Овощные котлеты и рагу, супы на грибном и овощном бульонах, запеканки, разнообразные блюда из макарон, выпечка без молока и яиц, свежие салаты, замороженные ягоды, кисели и морсы готовятся очень быстро.