Грибы с овощами жареные в воке
Метки: Рецепты > Закуски > Тайская кухня > Вегетарианские блюда > Вок
Для рецепта жаренных в воке грибов с овощами понадобится:
- Болгарский перец 2 штуки
- Шампиньоны 5 штук
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Кунжутные семечки 1 чайная ложка
- Сахар тростниковый 1/2 чайные ложки
- Соус устричный 1/2 чайные ложки
Время приготовления - 10 мин.
1 Грибы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.
2 В разогретый вок налейте кунжутное масло и обжарьте шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросьте к ним нарезанные перцы и жарьте до мягкости.
3 Влейте в вок соевый и устричный соусы, добавьте тростниковый сахар, все хорошо перемешайте и готовьте еще примерно минуту. Добавьте кунжутные семечки, еще раз перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.
4 Подавать можно в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.
Калорийность жаренных в воке грибов с овощами составляет 82 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Маринованный виноград
Крабовые рулетики
Маринованный виноград
Состав: Виноград, Сахар, Уксус, Вино белое сухое, Горчица, Перец черный молотый, Корица, Соль
Крабовые рулетики
Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи
Рецепты с болгарским перцем Посмотреть все рецепты
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Турецкая пицца-пидэ
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Состав: Болгарский перец, Фарш, Репчатый лук, Морковь, Рис, Сметана, Томатная паста, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый
Турецкая пицца-пидэ
Состав: Мука пшеничная, Мясной фарш, Репчатый лук, Болгарский перец, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Сыр твердый, Маргарин, Сухие дрожжи, Мед, Соль, Соль, Зелень
