Баранина по-деревенски в специях

Для рецепта баранины по-деревенски в специях понадобится:

Котлеты бараньи на косточке 680 г
Семена кориандра 2 чайные ложки
Семена фенхеля 2 чайные ложки
Семена тмина 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1/2 чайные ложки

4.5/5

Время приготовления - Средне

1 Разогрейте духовку до 220 градусов.

2 В кофемолке измельчите кориандр, фенхель и тмин. Пересыпьте в миску и смешайте с солью и перцем. Намажьте мясо оливковым маслом, затем натрите смесью специй. Выложите мясо на противень и оставьте на 1 час.

3 Жарьте мясо примерно 25 минут, для средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут. Порежьте мясо между костями на отдельные куски и выложите по 2 штуки на каждую тарелку. Подавайте с овощами.

Калорийность баранины по-деревенски в специях составляет 226 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с бараньими котлетами Посмотреть все рецепты

Баранина с перцами и фасолью

Состав: Котлеты бараньи на косточке, Стебель сельдерея, Консервированные помидоры, Фасоль белая консервированная, Перец желтый свежий, Перец красный свежий, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Растительное масло, Чеснок

Бараньи котлеты в травах с лимонным кускусом

Состав: Котлеты бараньи на косточке, Кускус, Оливковое масло, Листья тмина, Соевый соус, Лимонная цедра, Перец черный молотый, Чеснок, Растительное масло

Нашпигованная чесноком баранина с розмарином

Состав: Котлеты бараньи на косточке, Розмарин свежий, Чеснок, Соль крупная, Перец черный свежемолотый, Оливковое масло