Чесночный соус
Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Румынская кухня
Для рецепта чесночного соуса понадобится:
- Мясной бульон 1 стакан
- Чеснок 1 головка
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Уксус 1 столовая ложка
- Сливочное масло 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
Время приготовления - 15 мин.
1 Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь.
2 Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.
Смотрите также Как приготовить соус айоли
Калорийность чесночного соуса составляет 58 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Соус из авокадо и жареных зеленых чили
Соус песто
Соус из авокадо и жареных зеленых чили
Состав: Перец чили зеленый, Авокадо, Сметана, Майонез, Укроп, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый
Соус песто
Состав: Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Зеленый базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Чеснок, Мускатный орех
Рецепты с мясным бульоном Посмотреть все рецепты
Суп из шпината с сырными фрикадельками
Свинина с арахисом по-китайски
Мясной бульон с картофельными клецками
Суп из шпината с сырными фрикадельками
Состав: Мясной бульон, Фарш, Шпинат, Яйцо, Сыр пармезан, Хлеб белый, Молоко, Соль, Перец черный молотый
Свинина с арахисом по-китайски
Состав: Свинина, Мясной бульон, Лук-порей, Соевый соус, Арахис, Корень имбиря, Кукурузное масло, Яйцо, Уксус, Сахар, Крахмал кукурузный (маисовый), Кунжутное масло, Чеснок
Мясной бульон с картофельными клецками
Состав: Мясной бульон, Картофель, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый
