Запеченные кабачки с картофелем

Для рецепта запеченных кабачков с картофелем понадобится:

Кабачки 675 г
Картофель 450 г
Помидоры 450 г
Красный болгарский перец 1 штука
Оливковое масло 150 мл
Репчатый лук 1 головка
Петрушка рубленая 3 столовые ложки
Орегано 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу

4.6/48

Время приготовления - Средне

1 Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.

2 Нарежьте кабачки, картофель, перец, чеснок и лук. Все это поместите в форму для запекания, добавьте соль, черный перец, оливковое масло и мелко нарезанные помидоры. Разровняйте и посыпьте орегано.

3 Поставьте в духовку на 1,5 часа, иногда перемешивайте.

Калорийность запеченных кабачков с картофелем составляет 103 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Икра из кабачков

Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Домашний сыр с укропом

Состав: Молоко, Сливочное масло, Уксус, Укроп, Соль

Квашеная капуста по-грузински

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий

Рецепты с кабачками Посмотреть все рецепты

Ассорти овощное

Состав: Кабачки, Картофель, Баклажаны, Болгарский перец, Помидоры, Репчатый лук, Растительное масло, Петрушка, Перец черный молотый, Соль

Суп-пюре из кабачков

Состав: Куриный бульон, Кабачки, Морковь, Петрушка сушеная, Соль, Перец черный молотый, Укроп

Овощное рагу

Состав: Кабачки, Помидоры, Баклажаны, Перец зеленый, Оливковое масло, Репчатый лук, Мука пшеничная, Бульонный кубик, Соль