Быстрое тесто для пирожков

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка

Для рецепта быстрого теста для пирожков понадобится:

Мука пшеничная 3 стакана
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 125 г
Сахар 1/2 стакана
Дрожжи свежие 50 г
Яйцо 1 штука
Ванилин 3 г
Соль щепоток

4.8/10

Время приготовления - 35 мин.

1 В стакан теплого молока добавьте три столовые ложки сахара и дрожжи. Муку всыпьте в большую кастрюлю, туда же добавьте яйцо, ванилин, соль и оставшийся сахар. Масло растопите и смешайте с молоком.

2 Влейте масляно-молочную смесь в муку и перемешайте. Добавьте подошедшие дрожжи. Перемешайте до однородной массы и слегка взбейте. Сверху посыпьте тесто мукой, накройте кастрюлю полотенцем и поставьте в холодильник на нижнюю полку на 40 минут.

3 Выньте тесто и дайте постоять 10 минут в тепле. Выпекайте в предварительно разогретой духовке.

Смотрите также Как приготовить тесто