Сырные палочки

Для рецепта сырных палочек понадобится:

Мука пшеничная 3/4 стакана
Сыр чеддер 170 г
Сливочное масло 4 столовые ложки
Сливки 1 столовая ложка
Соль крупная 1/2 чайные ложки
Перец красный хлопьями 1/2 чайные ложки

4.4/5

Время приготовления - Средне

1 В комбайне смешайте натертый сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Вымешивайте, пока тесто не сформируется в шар, около 10 секунд.

2 Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник. Острым ножом или ножом для пиццы нарежьте тонкие полоски и аккуратно переложите на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояния между ними.

3 Выпекайте палочки 12-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке, пока они не станут золотистыми по краям. Выньте из духовки и охладите на противне.