Быстрый пирог с черносливом и орехами

Метки: Рецепты > Пироги > Духовка

Для рецепта пирога с черносливом понадобится:

Мука пшеничная 2 стакана
Сахар 1 стакан
Овсяные хлопья 0,5 стакана
Творог 120 г
Сливочное масло 120 г
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яйцо 1 штука
Сметана 2 столовые ложки
Ванильный сахар 1 штука
Лимонная цедра 1 штука
Сода 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка

4.8/21

Время приготовления - 45 мин.

1 Миксером до однородности взбиваем размягченное масло и творожную массу.

2 Добавляем сахар (желательно коричневый), цедру и взбиваем до пышной белой массы.

3 Добавляем яйцо, сметану, пакетик ванильного сахара и снова взбиваем.

4 В отдельную мисочку высыпаем муку, добавляем соду, соль и хорошенько перемешиваем.

5 Перекладываем к творожной массе и перемешиваем блендером до однородности.

6 Добавляем измельченные орехи, чернослив и овсяные хлопья. Перемешиваем.

7 Противень застилаем бумагой для выпечки и равномерно выкладываем кусочки теста. Затем аккуратно разравниваем тесто лопаточкой по всему противню и посыпаем сахаром.

8 Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

9 Остужаем на противне и нарезаем на кусочки.