Карамельно-кофейный крем

Для рецепта карамельно-кофейного крема понадобится:

5/28

Время приготовления - 30 мин.

1 Отделяем яичные белки и ставим их в холодильник.

2 В кастрюльку наливаем горячую воду, растворяем в ней сахар, добавляем кофе и варим примерно 20 минут на слабом огне до загустения.

3 Охлажденные белки взбиваем в густую пену и, продолжая взбивать, понемногу добавляем горячую карамель.

4 Взбиваем еще несколько минут до однородной и пышной консистенции.

Калорийность карамельно-кофейного крема составляет 194 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Состав: Сметана, Сахар, Мед

Рецепты с сахаром Посмотреть все рецепты

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Какао-порошок

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль