Суп грибной с картофелем
Для рецепта грибного супа с картофелем понадобится:
- Вода 2 л
- Картофель 5 штук
- Грибы свежие 500 г
- Морковь 2 штуки
- Репчатый лук 1 головка
- Корень петрушки 1 штука
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Подсолнечное масло 30 г
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.15 мин.
1 Очистите грибы, нарежьте их пластинками и обжарьте с двумя столовыми ложками сливочного масла.
2 Грибы переложите в кастрюлю, залейте двумя литрами кипятка и варите на слабом огне в течение 30 минут.
3 5–6 клубней картофеля и 2 крупные морковки нарежьте соломкой, а корень петрушки и луковицу - мелкими кубиками.
4 Овощи положите в суп, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите еще 20–30 минут до готовности картофеля.
5 Подавайте со сметаной, майонезом или кусочком сливочного масла.
Смотрите также Как приготовить грибной суп
Калорийность грибного супа с картофелем составляет 42 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из шампиньонов
Суп с фрикадельками
Крем-суп из шампиньонов
Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Суп с фрикадельками
Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз
Куриный суп по-домашнему
Жаркое «Русское» в горшочке
Суп вишисуаз
Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Куриный суп по-домашнему
Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый
Жаркое «Русское» в горшочке
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень
