Сливочный салатный соус

Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Французская кухня

Для рецепта сливочного салатного соуса понадобится:

Растительное масло 150 г
Уксус 100 г
Сливки 2 столовые ложки
Лук-шалот 1 штука
Горчица 1 чайная ложка
Укроп сушеный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу

5/38

Время приготовления - 15 мин.

1 В растительное масло добавляем соль, перец, уксус, сушеные травы (укроп, петрушка, базилик и пр.) и хорошенько перемешиваем.

2 Добавляем мелко-мелко нарезанный лук (можно использовать любой сладкий сорт лука).

3 Добавляем горчицу и снова хорошенько перемешиваем.

4 Добавляем сливки и перемешиваем до однородности с помощью венчика.

5 Соус готов, можно заправлять салаты и подавать на стол!

Смотрите также Как приготовить салатную заправку

Калорийность сливочного салатного соуса составляет 431 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Классический соус бешамель

Состав: Молоко, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Мука пшеничная, Соль

Итальянская салатная заправка

Состав: Масло оливковое extra virgin, Уксус бальзамический, Морская соль, Перец черный свежемолотый, Чеснок

Соус из авокадо и жареных зеленых чили

Состав: Перец чили зеленый, Авокадо, Сметана, Майонез, Укроп, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый

Рецепты с растительным маслом Посмотреть все рецепты

Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Сливочный суп с семгой

Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль