Селедка по-корейски
Для рецепта селедки по-корейски понадобится:
- Сельдь 1 кг
- Репчатый лук 4 штуки
- Растительное масло 0,5 стакана
- Уксус 65 мл
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Соль 1 столовая ложка
- Перец красный молотый 0,5 чайные ложки
- Перец черный молотый 0,5 чайные ложки
Время приготовления - 45 мин.
1 Селедку разделываем на филе, удаляя голову, хвост, вычищая брюхо и удаляя косточки.
2 Промываем и нарезаем порционными кусочками.
3 Лук чистим и нарезаем полукольцами.
4 Подготовленные кусочки филе складываем в кастрюльку, добавляем соль, перец (и тот и другой), томатную пасту и хорошенько перемешиваем.
5 Добавляем уксус, перемешиваем, добавляем масло и снова перемешиваем.
6 Добавляем нарезанный лук, опять таки перемешиваем и ставим в холодильник на ночь.
Калорийность селедки по-корейски составляет 180 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Овощной милфей
Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Рецепты с сельдью Посмотреть все рецепты
Салат «Рассолс»
Состав: Говядина, Картофель, Соленые огурцы, Сметана, Яйцо, Сельдь, Яблоки, Хрен, Уксус, Горчица