Заварной крем из белков

Для рецепта заварного крема из белков понадобится:

4.7/32

Время приготовления - 30 мин.

1 Воду довести до кипения, добавить сахар и довести до полного растворения.

2 Добавить лимонную кислоту и варить на слабом огне до закипания (не кипятить!).

3 Тем временем с помощью миксера взбить белки в крепкую пену.

4 Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сироп и взбивать еще 15 минут.

Калорийность заварного крема из белков составляет 241 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Шарлотка

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Рецепты с сахаром Посмотреть все рецепты

Маффины

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Состав: Сметана, Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Сода, Соль, Ваниль, Сливочное масло, Кленовый сироп