Семга с щавелевым соусом
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Микроволновка
Для рецепта семги с щавелевым соусом понадобится:
- Щавель 300 г
- Сметана 150 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Вино белое сухое 4 столовые ложки
- Сливочное масло 40 г
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Время приготовления - 15 мин.
1 Лук и щавель мелко нарезаем.
2 Кусочек сливочного масла растапливаем на сковороде, добавляем лук и обжариваем до прозрачности.
3 Затем добавляем щавель и тушим 4-5 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
4 В это время нарезаем рыбу на порционные куски. Выкладываем на тарелку и плотно заматываем пищевой пленкой так, чтобы не было выхода воздуху. Отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут.
5 В сковороду со щавелем добавляем вино и тушим без крышки 2-3 минуты, затем добавляем сметану, соль, перец и оставляем еще на пару минут.
6 Готовую семгу поливаем соусом и подаем к столу!
Калорийность семги с щавелевым соусом составляет 114 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире
Соус болоньезе
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Соус болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с щавелем Посмотреть все рецепты
Суп-крем из щавеля
Щи зеленые из шпината и щавеля
Суп-крем из щавеля
Состав: Куриный бульон, Картофель, Сливки 40%-ные, Щавель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
Щи зеленые из шпината и щавеля
Состав: Говядина, Яйцо, Сметана, Репчатый лук, Корень петрушки, Морковь, Укроп, Сливочное масло, Мука пшеничная, Щавель, Шпинат, Перец черный горошком, Лавровый лист, Соль
