Полента с томатами и моцареллой

Метки: Рецепты > Запеканки > Итальянская кухня

Для рецепта поленты с томатами и моцареллой понадобится:

4.2/13

Время приготовления - 1 час.

1 Воду доведите до кипения и посолите, затем тонкой струйкой всыпьте крупу и, периодически помешивая, варите 20-25 минут на слабом огне.

2 Зубчик чеснока измельчите ножом и обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом. Помидоры нарежьте на половинки, добавьте к чесноку и обжарьте еще 3-5 минут. В самом конце добавьте измельченный базилик.

3 В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину каши, затем выложите слой помидор и нарезанную толстыми кружками моцареллу. Сверху выложите оставшуюся кашу, разровняйте и посыпьте пармезаном с зеленью.

4 Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течении примерно 20 минут.

Калорийность поленты с томатами и моцареллой составляет 93 ккал.

Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты

Гратен дофинуа

Состав: Картофель, Молоко, Сливки 48%-ные, Сыр грюйер, Чеснок, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый

Запеканка с курицей и кабачками

Состав: Куриное филе, Кабачки, Творог, Сыр российский, Яйцо, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Мука пшеничная, Чеснок, Сушеный орегано, Перец черный молотый, Соль

Мясная запеканка в лаваше

Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с помидорами черри Посмотреть все рецепты

Теплый салат из зеленой фасоли

Состав: Фасоль зеленая стручковая, Помидоры черри, Лимоны, Зеленый базилик, Оливковое масло, Кунжутные семечки, Морская соль, Перец черный молотый

Креветки, жаренные на ветках розмарина

Состав: Тигровые креветки, Помидоры черри, Соевый соус, Розмарин, Сок лимонный, Имбирь тертый, Перец красный стручковый, Мед

Черри-томато киш

Состав: Помидоры черри, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Копченая форель, Зеленый лук, Сметана 35%-ная, Сыр эмменталь, Сыр горгонзола, Вода, Яичный желток, Соль