Запеченные помидоры с начинкой
Для рецепта запеченных помидоров с начинкой понадобится:
- Помидоры 600 г
- Молоко 1 стакан
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 50 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Помидоры нарезаем поперек на две половинки. Удаляем сердцевину и укладываем срезом вниз, чтобы стекла лишняя жидкость.
2 Сыр натираем на мелкой терке.
3 К слегка поджаренной на масле муке добавляем молоко, половину сыра, желток, соль и взбитый белок. Должна получиться однородная по консистенции масса.
4 Половинки помидоров выкладываем на смазанный маслом противень. В каждую половинку кладем ложку соуса и посыпаем тертым сыром.
5 Отправляем в духовку и запекаем примерно пять минут до образования золотистой корочки.
Калорийность запеченных помидоров с начинкой составляет 104 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Икра из кабачков
Быстрая квашеная капуста
Икра из кабачков
Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Рецепты с помидорами Посмотреть все рецепты
Соус болоньезе
Мясная запеканка в лаваше
Соус болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый
Мясная запеканка в лаваше
Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль
