Холодный суп Таратор

Метки: Рецепты > Супы > Болгарская кухня

Для рецепта супа Таратор понадобится:

Кефир 1 стакан
Вода 1 стакан
Огурцы 0,5 штуки
Орехи грецкие жареные 2 столовые ложки
Укроп 0,5 пучка
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу

5/13

Время приготовления - 2 час.

1 Огурец натираем на терке и отжимаем лишний сок.

2 К давленному чесноку добавляем измельченный укроп, соль, перец, растительное масло и перемешиваем.

3 Кефир взбиваем с минеральной водой, добавляем огурцы и чесночную смесь.

4 Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.

5 Подаем с измельченными орехами.

Смотрите также Как приготовить огуречный суп

Калорийность супа Таратор составляет 92 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Луковый суп

Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Холодный свекольник

Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с кефиром Посмотреть все рецепты

Творожный пирог с манкой

Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Хачапури с сыром

Состав: Мука пшеничная, Сыр сулугуни, Кефир, Яйцо, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Сода, Чеснок

Кекс с курагой

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Кефир, Сливочное масло, Яйцо, Курага, Цедра апельсина, Разрыхлитель, Соль