Лимонный уксус

Для рецепта лимонного уксуса понадобится:

Яблочный уксус 500 мл
Лимоны 2 штуки

4.5/13

Время приготовления - 20 мин.

1 Лимоны хорошенько промыть и снять цедру (старайтесь снимать только желтую часть, так как белая дает горчинку).

2 Из мякоти выжать сок - должно получиться 200 мл (если не хватает, то выдавите еще половинку лимона).

3 В банку выложите цедру, затем добавьте уксус и лимонный сок. Поставьте в темное место на 2 недели (банку нужно периодически встряхивать).

4 Готовый уксус профильтруйте и перелейте в чистую тару. Хранить лучше в темном месте.

Калорийность лимонного уксуса составляет 15 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Сырный соус

Состав: Говяжий бульон, Сыр, Сливочное масло, Мука пшеничная, Тмин молотый

Соус Песто

Состав: Оливковое масло, Зеленый базилик, Сыр пармезан, Чеснок, Кедровые орехи, Соль

Соус песто

Состав: Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Зеленый базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Чеснок, Мускатный орех

Рецепты с яблочным уксусом Посмотреть все рецепты

Свиные ребрышки по-деревенски

Состав: Ребра свиные, Перец чили зеленый, Яблочный уксус, Соус чили, Сахар желтый, Растительное масло, Соль, Орегано

Куриное филе с яблочным соусом и пастернаком

Состав: Пастернак, Куриная грудка, Куриный бульон, Зеленые яблоки, Вода, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Розмарин свежий, Яблочный уксус, Перец черный молотый, Соль

Яблочный чатни

Состав: Зеленые яблоки, Изюм, Репчатый лук, Перец чили красный, Яблочный уксус, Кинза, Имбирь, Сахар тростниковый, Паприка, Корица, Сливочное масло, Растительное масло, Бадьян, Чеснок, Перец черный горошком, Перец черный молотый, Соль