Запеченная пряная морковь

Для рецепта запеченной пряной моркови понадобится:

Морковь 600 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Кардамон 1 чайная ложка
Кориандр молотый 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 щепотка
Корица 0,5 чайные ложки
Лавровый лист 1 штука

4.5/20

Время приготовления - 30 мин.

1 Очищенную морковку нарежьте толстыми ломтиками и залейте кипятком на пару минут.

2 Морковные ломтики выложите в форму для выпечки, добавьте сливочное и растительное масло и запекайте в духовке при 200 градусах в течении примерно 15-20 минут.

3 Тем временем смешайте все специи и хорошенько разотрите их в ступке. Полученной пряной смесью посыпьте морковь, снова поставьте в духовку и запекайте до появления аппетитной корочки.

Калорийность запеченной пряной моркови составляет 91 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Свекольная икра

Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый

Оливки в тесте

Состав: Мука с разрыхлителем, Сметана, Сливочное масло, Оливки, Кунжут

Свежая аджика по-домашнему

Состав: Помидоры, Болгарский перец, Перец чили, Чеснок, Уксус, Соль

Рецепты с морковью Посмотреть все рецепты

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Спагетти болоньезе

Состав: Консервированные помидоры, Спагетти, Говяжий фарш, Говяжий бульон, Вино красное сухое, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Морковь, Петрушка рубленая, Оливковое масло, Сахар, Чеснок, Сыр пармезан тертый

Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль