Салат из маринованного осьминога

Для рецепта салата из маринованного осьминого понадобится:

Осьминог 750 г
Перец красный свежий 1 штука
Оливковое масло 4 столовые ложки
Кориандр свежий 2 столовые ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Соус чили сладкий 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика

4.5/3

Время приготовления - Средне

1 Осьминога очистите от внутренностей и кишок, вырежьте глаза. Затем промойте под проточной водой и положите в миску, если осьминоги не маленькие, то нарежьте на небольшие куски.

2 Добавьте масло и измельченный чеснок, накройте и маринуйте в холодильнике 1-2 часа.

3 Хорошо разогрейте гриль и жарьте осьминога порциями по 3-5 минут до мягкости. Переложите на бумажное полотенце.

4 Нарежьте перец тонкими полосками и смешайте с соусом чили, кориандром и соком лайма. Хорошо перемешайте. Добавьте осьминога и перемешайте снова. Подавайте теплым или холодным.

Калорийность салата из маринованного осьминого составляет 125 ккал.

Рецепты салатов Посмотреть все рецепты

Сельдь под шубой

Состав: Свекла, Картофель, Сельдь, Морковь, Майонез, Яйцо, Репчатый лук

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Состав: Ананас консервированный, Огурцы, Куриное филе, Консервированная кукуруза, Яйцо, Майонез

Салат с обжаренными томатами

Состав: Помидоры, Йогурт натуральный, Смесь салатных листьев, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с свежим красным перцем Посмотреть все рецепты

Тайский салат с лапшой и креветками

Состав: Креветки вареные очищенные, Яичная лапша, Перец красный свежий, Соевый соус, Лайм, Зеленый горошек стручковый, Уксус винный красный, Зеленый лук, Кориандр свежий, Имбирь тертый, Кунжутное масло, Соус чили сладкий, Чеснок

Свежий гаспачо

Состав: Помидоры, Перец красный свежий, Перец желтый свежий, Цукини, Оливковое масло, Огурцы, Уксус бальзамический, Репчатый лук, Чеснок, Кайенский перец, Петрушка

Гратен с яйцами по-баскски

Состав: Кабачки, Помидоры, Яйцо, Перец красный свежий, Репчатый лук, Сыр грюйер, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый