Бабка

Метки: Рецепты > Пироги > Польская кухня > Духовка

Для рецепта бабки понадобится:

Мука пшеничная 350 г
Яйцо 4 штуки
Молоко 150 мл
Сливочное масло 150 г
Изюм 115 г
Мед 4 столовые ложки
Сахар 25 г
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Соль на кончике ножа
Цедра апельсина по вкусу

4.7/0

Время приготовления - Долго

1 Муку, соль и сахар просейте в большую миску. Добавьте дрожжи и сделайте углубление в середине.

2 В углубление положите масло, молоко, желтки, сухофрукты, цедру и замесите тесто. Переложите на поверхность, посыпанную мукой, и вымесите в течении 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.

3 Готовое тесто положите в форму для выпечки, накройте пленкой, смазанной маслом, и оставьте в теплом месте на час.

4 Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 45–50 минут.

5 Остудите в форме в течение 5 минут. Затем смажьте медом, порежьте и подавайте с маслом.

Калорийность бабки составляет 316 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты

Греческий пирог с мясом

Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка

Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Открытый пирог с вишней

Состав: Мука пшеничная, Вишня, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Яйцо, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Крахмал

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты

Капустный пирог

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль