Крем-суп из цветной капусты
Для рецепта крем-супа из цветной капусты понадобится:
- Цветная капуста 400 штук
- Картофель 1 штука
- Зелень 1 пучок
- Репчатый лук 1 головка
- Сыр твердый 100 г
- Сухарики 100 г
- Сметана 3 столовые ложки
- Горчица 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.
1 Капусту и картофель отварите до готовности.
2 Чеснок и лук спассеруйте на сковороде. Затем переложите к капусте с картофелем и еще немного проварите.
3 Слейте бульон в отдельную емкость. Овощи взбейте блендером и добавьте бульон до нужной консистенции.
4 Поставьте на огонь, добавьте сметану и горчицу. Хорошенько перемешайте, доведите до кипения и выключите.
5 Подавайте с сухариками, сыром и зеленью.
Калорийность крем-супа из цветной капусты составляет 31 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сырный крем-суп
Куриный суп по-домашнему
Гаспачо
Сырный крем-суп
Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Куриный суп по-домашнему
Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый
Гаспачо
Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок
Рецепты с цветной капустой Посмотреть все рецепты
Вегетарианские роллы с грибами
Суп-пюре из цветной капусты
Овощной суп-пюре с курицей
Вегетарианские роллы с грибами
Состав: Цветная капуста, Огурцы, Шампиньоны, Красный болгарский перец, Уксус рисовый для суши, Соевый соус, Молодая морковь, Оливковое масло, Зеленый лук, Водоросли нори сухие, Салат зеленый, Мед
Суп-пюре из цветной капусты
Состав: Цветная капуста, Репчатый лук, Сыр пармезан, Оливковое масло, Чеснок, Мускатный орех, Морская соль
Овощной суп-пюре с курицей
Состав: Куриный бульон, Цветная капуста, Морковь, Зеленый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
