Салат из разноцветных перцев с базиликом на гриле

Для рецепта салата из перцев с базиликом на гриле понадобится:

Красный болгарский перец 2 штуки
Зеленый болгарский перец 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Желтый болгарский перец 1 штука
Листья базилика 1/2 стакана
Репчатый лук 1 головка
Уксус 5 столовых ложек
Оливковое масло 4 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка

4.6/7

Время приготовления - Средне

1 Разогрейте гриль. Выложите перцы на решетку и жарьте несколько минут, переворачивая, пока кожица не начнет подгорать.

2 Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Очистите перцы и снимите кожицу. Порежьте на тонкое полоски.

3 В контейнер для микроволновой печи положите тонко нарезанный кольцами лук и добавьте сахар, соль и воду, чтобы она полностью покрывала лук. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Слейте.

4 На тарелку выложите перцы, мелко нарезанные помидоры и мелко нарезанный базилик. Сбрызните оливковым маслом и уксусом.

Смотрите также Как приготовить салат из перцев

Калорийность салата из перцев с базиликом на гриле составляет 78 ккал.

Рецепты салатов Посмотреть все рецепты

Салат из шпината

Состав: Шпинат, Сок лимонный, Орехи грецкие толченые, Соевый соус, Чеснок

Салат из сырой свеклы

Состав: Свекла, Грецкие орехи, Чернослив, Оливковое масло, Соль, Чеснок

Острая свекла по-корейски

Состав: Свекла, Уксус, Растительное масло, Лук-шалот, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Кориандр молотый, Перец чили, Соль

Рецепты с красным болгарским перцем Посмотреть все рецепты

Паста с рагу из баранины и овощей

Состав: Паста, Вино белое сухое, Баранина, Помидоры, Красный болгарский перец, Овощной бульон, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Салат из баклажанов с укропом и чесноком

Состав: Баклажаны, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Укроп, Соль крупная, Уксус, Чеснок, Сахар

Суп из огурцов и авокадо

Состав: Авокадо, Огурцы, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Помидоры, Лимоны, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус винный белый, Перец черный молотый, Соль, Петрушка, Минеральная вода